面包机真是神奇的发明,原料放里就能够自己做出蓬松的面包来!闲置了好久的面包机终于有用武之地了,今儿分享用面包机做奶香馒头的方法:
1.首先找一个容器,我固定用这个碗充当量筒,1碗半面粉倒入面包机内。
2.将2/3碗牛奶微波炉叮几秒钟(不是凉的就行),倒入面包机中。
3.将两个鸡蛋打散,一同倒入面包机中,稍稍混合一下。
4.面包机自带的勺子,2大勺白砂糖倒入面包机中。
5.用小勺称1/2勺盐,倒入面包机中(与白砂糖对角放)。
6.用小勺称1/2勺酵母、1勺食用油,倒入面包机中,稍稍用筷子搅拌一下,选择“标准面包”模式、中火、450g,机器自动制作即可。
7.一份松软可口的面包机版馒头就做好了,建议每次做一日的量刚好!(在和面模式阶段可观察面团,太稀或太硬可适当加入面粉和牛奶调和一下)。