大皖新闻讯  近日，安徽省正处于夏令高谦让梅雨季节，全省抓续碰到连黯淡天气，为有用驻扎夏令和汛期食源性疾病的发生，保险浩大糜费者饮食安全，安徽省商场监督科罚局发布糜费教唆。

安徽省商场监督科罚局提醒，确保食物原料安全。不购买、不食用被激流或雨水浸泡、发霉变质、开首不解的食物及原料，如被浸泡的面包、浅显面等预包装食物，一朝包装阻滞坚定不行食用；不自便捡拾洪灾水域悠扬物或激流冲刷大地后留住的动物尸体、野生植物（包括野菜和野果等）。保险加工用水卫生，不径直饮用未经任那处理的地表水、雨水、激流；食物坐蓐方案者应确保加工用水得当卫生尺度，可使用经过净化、消毒处理的水源。

贯注食物储存条目，食物应储存在干燥、透风精熟的环境中，幸免受潮；已开封的食物要密封保存，并尽快食用；对容易变质的食物，如肉类、海鲜、奶成品等，要严格按照储存要求存放。要领食物加工制作，烹调时应生熟分开；加工食物应烧熟煮透，尤其是水居品、禽、肉、蛋类、冷冻食物、四季豆等食物。幸免食用长期泡发的木耳、银耳等菌类食物；加工后的食物应尽快食用，幸免万古辰存放。

贯注个东说念主卫生，饭前便后要洗手；食物坐蓐方案者要实时对食物坐蓐加工的设置、模式、器用和表里环境进行透澈清洁、消毒，幸免二次沾污；提议端淑用餐，使用公勺公筷。寄望本身和家东说念主肉体景色，饮食经过中或之后出现恶心、吐逆、腹痛、泻肚等不适症状，应立即罢手食用可疑食物，尽快就近就医，并保留可疑食物。

如发现犯警非法坐蓐方案食物行径，可实时拨打12315投诉举报电话，照章羡慕本身正当权力。但愿浩大糜费者增强自我保护意志，科学饮食，安全度汛。

大皖新闻记者 徐琪琪

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